Les Templiers ont une organisation soumise à des décisions collégiales, le Grand-maître de l'Ordre ne décide rien en son nom, le vrai pouvoir est dans le Chapitre, où les décisions sont votées avec les membres. Le Chapitre réunit donc les membres les plus influents et les plus importants de l'Ordre, chaque voie Templière y envoie ses plus hauts gradés. Les voies du Temple sont au nombre de cinq, dont la plus connue est évidemment celle des Chevaliers du Temple, véritable symbole de l'Ordre.

Les differentes voies: